Recepten voor het Cyclisch Keto Dieet: Een Weekmenu

Het cyclisch keto dieet biedt je de voordelen van ketose, maar met de flexibiliteit om af en toe koolhydraten te eten. Dit dieet is ideaal voor sporters of mensen die intensief trainen, omdat je koolhydraten op specifieke dagen kunt opnemen om je energievoorraden aan te vullen. In dit artikel delen we enkele eenvoudige en smakelijke recepten in een weekmenu die je helpen om zowel je vetverbranding te stimuleren als je koolhydraten op de juiste momenten te benutten. Dit weekmenu geeft je inspirerende ideeën voor zowel je keto- als carb-load-dagen. Laat het alvast smaken!

Maandag (Keto-dag)

• Ontbijt: Omelet met kaas en avocado.
• Lunch: Caesar salade met gegrilde kip en suikervrije dressing.
• Diner: Zalmfilet met roerbakgroenten in kokosolie.

Dinsdag (Keto-dag)

• Ontbijt: Chia pudding met amandelmelk en bessen.
• Lunch: Courgetti met pesto en gegrilde kip.
• Diner: Gevulde paprika’s met gehakt en kaas.

Woensdag (Koolhydraatdag)

• Ontbijt: Havermout met banaan en amandelen.
• Lunch: Volkoren wrap met hummus, kip en groenten.
• Diner: Zoete aardappel, quinoa en gegrilde zalm.

Donderdag (Keto-dag)

• Ontbijt: Scrambled eggs met champignons en spinazie.
• Lunch: Tonijnsalade met avocado en olijven.
• Diner: Biefstuk met broccoli en een romige kaassaus.

Vrijdag (Keto-dag)

• Ontbijt: Bulletproof koffie met een handje noten.
• Lunch: Cobb salade met eieren en kip.
• Diner: Courgette lasagne met tomatensaus en mozzarella.

Zaterdag (Koolhydraatdag)

• Ontbijt: Volkoren pannenkoeken met vers fruit en Griekse yoghurt.
• Lunch: Volkoren rijstsalade met kikkererwten, komkommer en feta.
• Diner: Pasta met tomatensaus, mager kippengehakt en Parmezaanse kaas.

Zondag (Keto-dag)

• Ontbijt: Avocado toast op koolhydraatarm brood.
• Lunch: Gegrilde zalmsalade met groene groenten en feta.
• Diner: Kipfilet met bloemkoolrijst en een romige paddenstoelensaus.

Tips voor het Cyclisch Keto Dieet

Op je keto-dagen focus je op vetrijke, koolhydraatarme maaltijden, terwijl je op koolhydraatdagen gezonde koolhydraten toevoegt zoals zoete aardappels, volkoren granen en fruit. Dit wisselende schema ondersteunt je lichaam bij het behouden van ketose en biedt tegelijkertijd extra energie op dagen dat je dit nodig hebt, bijvoorbeeld bij intensieve trainingen. Met dit weekmenu kun je optimaal profiteren van de voordelen van het cyclisch keto dieet zonder de eentonigheid van een strikt dieet!

Lees meer over dit onderwerp.